DOROTI
nome_lingua_italiano Italiennenome_lingua_inglese Anglaisnome_lingua_francese Françaisnome_lingua_spagnolo Espagnolnome_lingua_tedesco Allemand
Logo
Menu
menu_errore_carrello_disattivato (fr)
Le menu n'est pas disponible dans la langue sélectionnée
Menu

APERITIVI

IL DOROTONE

Un espositore con due piani, pieno di cose buone da mangiare!
Ideale per un aperitivo da 2 persone

Il Dorotone NON può essere ordinato con esigenze alimentari diverse (vegetariano, vegano intolleranze e allergie e gusti alimentari specifici.)

CONSIGLIO:
ORDINA ANCHE IL CARAFFONE DI SPRITZ! (+€20)
20,00€

CARAFFONE di DOROTI SPRITZ
Perfetto se sei in compagnia, da condividere.
ORDINALO insieme al DOROTONE per completare un aperitivo coi fiocchi
20,00€

APERIDOROTI BEVUTA + MiniDegustazione
DISPONIBILE tutti i giorni

1 BEVUTA + 1 MiniDegustazione

SCEGLI con quale DRINK accompagnarlo tra:
- DOROTI SPRITZ
- CAMPARI SPRITZ
- APEROL SPRITZ
- CALICE DI VINO bianco o rosso COLLEMUCIOLI bio
- PROSECCO
- ANALCOLICO SECCO
- ANALCOLICO FRUTTATO
10,00€

BRUNCH

FETTA DI TORTA
FETTA DI TORTA
4,00€

PORZIONI PANCAKE
8 pancake
5,00€

Il BRUNCH del DOROTI
Mai fatto un Brunch?! E' sempre una buona occasione!
Provalo nella versione DOROTI, DOLCE e SALATO insieme.

Su prenotazione (non ordinabile no glutine e no latticini)

Comprende
1 succo del giorno
1 caffe americano
acqua
15,00€

MENU CONVIVIALI - la particolarità di Doroti

MENU CONVIVIALE - “Fidati di Noi”
FIDATI DI NOI. SIEDITI, ARRIVA LA FESTA.
Ti porteremo 6 portate servite in vassoi al centro del tavolo.
Sarà una grande festa, con un mix sorprendente di sapori e idee dalla nostra cucina.

Le pietanze possono arrivare in ordine sparso e con stili diversi.
Tu rilassati, al resto pensiamo noi.

COME FUNZIONA?
Appena arrivano i vassoi:

usa il piatto grande che hai davanti per comporre la tua tavolozza del gusto

inizia dalle pietanze calde => assaporale subito, senza lasciarle raffreddare

Il conviviale dà il meglio quando assaggi un po’ di tutto, in contemporanea.

LA QUOTA INCLUDE (a persona):
=> 6 portate miste selezionate dalla cucina
=> acqua
=> coperto

Semplice. Sorpresa. Condiviso.
È il Doroti che non ti aspetti.
20,00€

Hai ancora fame? Aggiungi PORTATA a SORPRESA!
Se vuoi, puoi aggiungere portate a sorpresa al tuo menu!
7,00€

MENU CONVIVIALE VEGETARIANO

Ti porteremo 6 portate servite in vassoi sul tavolo.
Sarà una grande festa!
Potranno arrivarti qualsiasi tipologia di pietanze in ordine sparso.

DECIDI TU COSA MANGIARE PRIMA!

2 CONSIGLI:
- appena arrivano i vassoi disponi la tua porzione nel grande piatto che hai di fronte, crea la tua tavolozza del gusto!
- inizia a mangiare la pietanza calda, in modo da non trovarla fredda se lasciata da ultimo.

Il CONVIVIALE è perfetto se consumi un po' di tutte le portate in contemporanea.

La quota si intende a persona ed include:
- 6 assaggi misti di cucina vegetariani
- Acqua
- Coperto
20,00€

SERATE A TEMA

MARTEDIVIP - ALL YOU CAN EAT di CONVIVIALE! (solo il martedì)
Ogni martedì a cena, scopri il gusto di assaggiare tante e tante portate diverse.
A differenza della formula che troverai tutti i giorni, il martedì potrai divertirti senza limiti.

Con soli €29 ti serviremo vassoi spaziando tra mille sapori e colori.

Menu a persona.

Per aderire al MartediVip è necessario mangiare tutto e non avere intolleranze, allergie e regimi alimentari diversi.
La formula si interrompe nel momento in cui i vassoi non vengono consumati per intero.

COSA INCLUDE:
- Aperitivo omaggio a scelta tra Spritz/analcolico/calice a sorpresa/prosecco
- il coperto
- vassoi da condividere al tavolo in modalità illimitata. (i vassoi devono essere consumati interamente)
29,00€

BURGER

DOROTI BEEF BURGER
Il nostro burger con carne 120gr di manzo preparato dagli chef del Doroti dentro un Bun artigianale al carbone tutto da gustare.
Salsa Burger (vegetariana) pomodoro, insalata e fontina. Servito con Patate
18,00€

DOROTI GREEN BURGER

Bun artigianale alla Barbabietola, interno vegetariano con burger di verdure e salsa Burger (vegetariana) pomodoro, insalata e fontina servito con patate al forno
18,00€

DOROTI CHICKEN BURGER
BUN artigianale alla curcuma, petto di pollo piastrato, salsa Burger (vegetariana) pomodoro, insalata e fontina servito con patate al forno
18,00€

ANTIPASTI

TARTARE DEL CONTADINO

Battuta di Manzo condita da tuorlo, trito di cipolla, salsine e verdure
16,00€

PANCAKES TRICOLORE

Non e' la solita caprese!
Mozzarella, pomodori, pesto di basilico il tutto servito a strati con pancakes fatti in casa
10,00€

TAGLIERE IN FOCACCIA! X2 PERSONE

Ti serviremo una focaccia croccante come base su cui sopra metteremo salumi, formaggi, miele salse e frutta
Divertiti a gustare questo tagliere diverso dal solito
Ideale per 2 persone
20,00€

PRIMI

FUSILLONE CACIO E BATTUTA
FUSILLONE FRESCO SALTATO CON CACIO E PEPE E SERVITO CON TARTARE DI MANZO
14,50€

COUS COUS MEDITERRANEO

Cous cous cotto al vapore, condito con verdure
10,00€

ORECCHIETTE ORTO E RICOTTA

ORECCHIETTE FRESCHE SALTATE CON VERDURE GRIGLIATE MEDITERRANEE BASILICO E RICOTTA SALATA
13,00€

GNOCCHETTO BUFALA E RUCOLA
GNOCCHETTI DI PATATE AL PESTO DI RUCOLA STRACCIATELLA E POMDORINO CONFIT
14,00€

PACCHERO AL RAGU DI MARE
PACCHERI SALTATI CON SALSA DI TOTANO, SEPPIE, POLPI E COZZE
15,00€

SECONDI

SALMON SALAD
Un intramontabile piatto completo, da ordinare in tutte le ore.
Insalata misticanza, salmone affumicato, salsa cesar e crostini croccanti
10,00€

POLPETTE UBRIACHE
Polpette di manzo fatti in casa con fondo al vino rosso, salsa al pomodoro e verdure grigliate saltate
17,50€

Merluzzo Zafferano e Natura

Filetto di merluzzo al vapore, verdure croccanti e salsa allo zafferano
19,50€

FILETTO DI MAIALE DOROTI
Filetto di maiale cotto a bassa temperatura con salsa Doroti al liquore regina e spinaci al burro
18,00€

COSA SCEGLIERE SENZA GLUTINE

PANE GLUTEN FREE CONFEZIONATO 1 pz
2,50€

CONVIVALE "easy" gluten free

Ti porteremo 6 portate servite in vassoi sul tavolo.
Sarà una grande festa!
Potranno arrivarti qualsiasi tipologia di pietanze in ordine sparso.

IN OMAGGIO, durante l'attesa, ti serviamo 1 bevuta come aperitivo a scelta tra:
SPRITZ / ANALCOLICO / CALICE di VINO a Sorpresa / PROSECCO

DECIDI TU COSA MANGIARE PRIMA!

2 CONSIGLI:
- appena arrivano i vassoi disponi la tua porzione nel grande piatto che hai di fronte, crea la tua tavolozza del gusto!
- inizia a mangiare la pietanza calda, in modo da non trovarla fredda se lasciata da ultimo.

Il CONVIVIALE è perfetto se consumi un po' di tutte le portate in contemporanea.

La quota si intende a persona ed include 6 assaggi misti di cucina
Coperto incluso
20,00€

3 HAPPY TACOS Gluten FREE
3 Tacos di Mais farciti con misticanza, pomodorini, pollo al limone salsa caesar e una punta di guacamole
12,00€

LUNCH BOX - PAUSA PRANZO (dal lun al ven non festivi)

BOX LUNCH BASE
OGNI GIORNO UN PIATTO DIVERSO A SCELTA TRA 1 PRIMO O 1 SECONDO
COSA INCLUDE:
insalata di benvenuto
1 acqua
1 piatto a scelta tra:
- Gnocchetti di patate con baccalà, crema di piselli e cipolla croccante
- ⁠Roast-beef e verdure grigliate
1 Caffè
10,00€

BOX LUNCH PLUS (avrai 2 piatti)
OGNI GIORNO UN MENU COMPLETO
COSA INCLUDE:
1 Acqua
Insalatina di benvenuto
2 piatti:
- Gnocchetti di patate con baccalà, crema di piselli e cipolla croccante
- ⁠Roast-beef e verdure grigliate
1 Caffè
15,00€

CONVIVIALE VERSIONE SPECIALE PRANZO (dal lunedì al venerdì)

INCLUEDE:
ACQUA+COPERTO+DOLCETTO+CAFFE'

Ti porteremo 6 portate servite in vassoi sul tavolo.
Sarà una grande festa!
Potranno arrivarti qualsiasi tipologia di pietanze in ordine sparso.

DECIDI TU COSA MANGIARE PRIMA!

2 CONSIGLI:
- appena arrivano i vassoi disponi la tua porzione nel grande piatto che hai di fronte, crea la tua tavolozza del gusto!
- inizia a mangiare la pietanza calda, in modo da non trovarla fredda se lasciata da ultimo.

Il CONVIVIALE è perfetto se consumi un po' di tutte le portate in contemporanea.

La quota si intende a persona ed include 6 assaggi misti di cucina
Coperto incluso
20,00€

DOLCI

DOLCI a SCELTA
Ti porteremo un espositore e tu dovrai solo scegliere il dolce che preferisci!
6,00€

CONVIALE DI DOLCI

Se non sai che dolci prendere, ordina il CONVIVIALE DI DOLCI!
Avrai a disposizione tutti i dolci che abbiamo, cosi chiuderai la tua visita al Doroti in grande stile.
Il conviviale di dolci è una degustazione di dessert comprensivo di un flute di spumante o vino dolce a tua scelta.
Il prezzo si intende per persona.
12,00€

BEVANDE

ACQUA FRIZZANTE microfiltrata
“ acqua potabile trattata gassata”
2,00€

ACQUA NATURALE microfiltrata
“ acqua potabile trattata gassata”
2,00€

CALICE DI VINO BIANCO 0.15 CL
5,00€

CALICE DI VINO ROSSO 0.15 CL
5,00€

COCA COLA
3,50€

COCA COLA ZERO
3,50€

FANTA
3,50€

SUCCO DI FRUTTA
3,00€

COCKTAIL

GIN TONIC
10,00€

MOJITO
Bacardi Bianco, Succo di Limone, menta e lime
10,00€

MOSCOW MULE
10,00€

NEGRONI
10,00€

SPRITZ CAMPARI
7,00€

DOROTI SPRITZ ( ti serviremo questo quando chiedi uno spritz)

Diverso dal solito aperol spritz, fatto con un liquore infuso all'arancia più aromatico per un gusto deciso
7,00€

SPRITZ APEROL
7,00€

BIRRE

Becks 33CL
3,50€

Ichnusa
3,50€

ROSSA - Birrificio Collesi 33CL
7,00€

BLANCHE-Birrificio Collesi 33CL
7,00€

BIONDA - Birrificio Collesi 33CL
7,00€

VINI ROSSI

I GIOCATORI DI CARTE - CHIANTI SUPERIORE DOCG
Uve: Sangiovese 90%, Malvasia e Canaiolo.
13%vol.
Az.Agr.Vallorsi Terricciola - Pisa
22,00€

ARGANTE
Uve 100% Sangiovese
13,5%vol
Az.Agr. Vallorsi - Terricciola (PI)
25,00€

BOLGHERI ROSSO
Uve: Cabernet Sauvignon - Cabernet Franc - Merlot
14%vol
Az. Agricola Campo al Pero - Castagneto Carducci
36,00€

REFOSCO
Uve: Peduncolo Rosso
13%vol.
Società Agricola Perusini
Corno di Rosazzo - Friuli Venezia Giulia
32,00€

CABERNET FRANC
Uve: Cabernet Franc
13%vol
Società Agricola Perusini
Corno di Rosazzo - Friuli Venezia Giulia
32,00€

CABERNET SAUVIGNON
Uve: Cabernet Sauvignon
13,5%vol
Società Agricola Perusini
Corno di Rosazzo - Friuli Venezia Giulia
32,00€

MERLOT
Uve: 100% Merlot
14,5%vol.
Società Agricola Perusini- Corno di Rosazzo - Friuli Venezia Giulia
30,00€

ROSSO IGT BIO
Uve: Merlot, Ciliegiolo
12,5%vol.
Az. Agricola Collemucioli - San Gimignano - Siena
19,00€

CILIEGIOLO
Uve: 100% Ciliegiolo
13,5%vol
Capoccia Maremma toscana
Cantina Vignaiolo Scansano
25,00€

CODESTO COSTÀ
Rosso di Toscana
Uve: Sangiovese - Canaiolo
Az. Cantine Cecconi Montespertoli
19,00€

QUESTO CODESTO E QUELLO
Chianti DOCG
Uve: Sangiovese - Canaiolo -Colorino
Az. Cantine Cecconi Montespertoli
19,00€

VINI BIANCHI

NESTORE
Uve: 100% Sauvignon Blanc IGT
14%vol.
Az.Agr.Vallorsi - Terricciola - Pisa
24,00€

ANSONICA
Uve: 100% Ansonica
13%vol.
Cantina I Vini di Maremma
26,00€

Velarosa' Belvento 2023
Uve: 100% Grenache
13%vol.
Az. Agricola Petra - Suvereto - Livorno
26,00€

BOLGHERI BIANCO MISTRAL
Uve: 100% Vermentino
13%vol.
Az. Agricola Campo al Pero - Castagneto Carducci
32,00€

VALDOBBIADENE DOCG - PROSECCO Bottega
Prosecco Superiore DOCG
Millesimato Extra Dry
Az. Vinicola Stefano Bottega- Treviso
26,00€

PROSECCO DOC ROSE' - BOTTEGA
Uve: 100% Glera
Az. Vinicola Stefano Bottega - Treviso
23,00€

MOSCATO DOLCE
100% Moscato
6,5%vol.
Az. Vinicola Pronol - Godega Di Sant'Urbano - Veneto
14,00€

FRANCIACORTA BRUT ROSÉ
Uve: 65% Chardonnay 35% Pinot Nero
12,5%vol.
Az. Vinicola Contadi Castaldi
42,00€

RIBOLLA METODO CLASSICO – BRUT
Spumante BRUT
Uve: 100% Ribolla Gialla
12%vol.
Società Agricola Perusini
Corno di Rosazzo - Friuli Venezia Giulia
35,00€

BLANC DE BLANC – EXTRA BRUT
Uve: 100% Chardonnay
12,5%vol.
Società Agricola Perusini
Corno di Rosazzo - Friuli Venezia Giulia
40,00€

BLANC DE NOIR – PAS DOSÈ
Uve: 100% Pinot Nero
12%vol.
Società Agricola Perusini
Corno di Rosazzo - Friuli Venezia Giulia
43,00€

FRIULANO
100% Friulano
12,5%vol.
Società Agricola Perusini
Corno di Rosazzo - Friuli Venezia Giulia
30,00€

RIBOLLA GIALLA
Uve: 100% Ribolla Gialla
12,5%vol.
Società Agricola Perusini
Corno di Rosazzo - Friuli Venezia Giulia
30,00€

PINOT GRIGIO
Uve: 100% Pinot Grigio
13,5%vol.
Società Agricola Perusini
Corno di Rosazzo - Friuli Venezia Giulia
30,00€

CHARDONNAY BIO
100% Chardonnay
13%vol.
Società Agricola Perusini
Corno di Rosazzo - Friuli Venezia Giulia
30,00€

TOSCANA IGT BIO Collemuccioli
Uve: Malvasia, Vernaccia, Trebbiano
12,5%vol.
Az. Agricola Collemucioli - San Gimignano - Siena
19,00€

VERNACCIA DI SAN GIMIGNANO COLLEMUCCIOLI
Uve: 100% Vernaccia
12,5%vol.
Az. Agricola Collemucioli - San Gimignano - Siena
22,00€

PRUNETTO ROSATO IGT VALLORSI
Uve: 90% Sangiovese
13%vol.
Az.Agr. Vallorsi - Terricciola (PI)
20,00€

A ME MI
Rosato
Uve: Canaiolo 100%
Az. Cantine Cecconi Montespertoli
19,00€

CAFFETTERIA

CAFFE
1,50€

CAFFE CORRETTO
2,00€

AMERICANO ORIGINAL
3,50€

GINSENG
2,00€

ORZO
2,00€

AMARI E LIQUORI

AMARO AVERNA
3,00€

AMARO DEL CAPO
3,00€

FERNET BRANCA
3,00€

GRAPPA
3,00€

JÄGERMEISTER
3,00€

LIMONCELLO
3,00€

Liquore alla Cipolla nostra produzione
Prova un liquore unico nel suo genere.
Fatto con cipolla rossa, dal gusto particolare e aromatico.
Se ami la cipolla lo adorerai sicuramente!
3,50€

MONTENEGRO
3,00€

Regina Bottiglia
Il liquore unico nel suo genere. Se ami la cipolla non potrai non amarlo!
Un gusto aromatico per i curiosi del mondo degli amari.

Puoi berlo liscio, oppure miscelato per divertirti in mille combinazioni.
Oppure nelle preparazioni di cucina.

Per chi ama scoprire nuovi sapori
29,00€

Via di Mezzo, 47, 56012 Calcinaia PI, Italia
Powered by Plateform

Nome Piatto

Descrizione Piatto